Receita de Brigadeiro Simples e Brigadeirão

Então, o que acham do novo layout? Eu mesma o criei :)
Achei que já estava na altura de mudar o blog, já tinha aquele layout à mais de um mês...


Bom, mas passando ao tema deste post, descubri agora que hoje é dia do pai no Brasil (não sabia xD, aqui em Portugal comemoramos o dia do pai no dia 19 de Março), por isso decidi postar aqui uma receita bem deliciosa que podem fazer hoje, como comemoração do dia do vosso pai =D

Não faz mal cometer este crime hoje que é o dia dos nossos pais, amanhã compensamos com um pouco de exercício :p

Brigadeiro Simples

Bom, a receita é muito simples, vais apenas precisar:

-1 lata(s) de leite condensado

-3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

-1 colher(es) (sopa) de manteiga

-1 xícara(s) (chá) de chocolate granulado

-margarina para untar

Preparação:

 Numa panela coloca o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Mistura tudo e leva ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela. Retira do fogo, coloca num prato untado e deixa esfriar. 

Quando estiver frio, enrola colocando manteiga nas mãos, passa no chocolate granulado e arruma em forminhas para docinhos. 

Brigadeirão

Ingredientes para a Massa

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 1 xícara (chá) de achocolatado*

- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente

- 3 ovos

- margarina pra untar

Ingredientes para a Cobertura

- 1 xícara (chá) de leite líquido

- 2 colheres (sopa) de achocolatado*

- 1 colher (sopa) de açúcar 

- 1 colher (sopa) rasa de margarina

- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

*O achocolatado pode ser substituído por chocolate em pó (aquela caixinha vermelha dos frades da Nestlé), nesse caso deve-se acrescentar 4 colheres (sopa) de açúcar à massa.

Preparo da massa:

Bate todos os ingredientes da massa no liquidificador até que fique homogêneo. Despeja em uma fôrma de furo, de 19 cm de diâmetro, untada com margarina. Cobre-a com papel alumínio e asse em banho maria em forno médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Desenforma ainda morno.

Preparo da cobertura:

Mistura os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo até que fique em ponto de calda, mexendo de vez em quando. Pra finalizar, joga a calda, ainda morna, e o chocolate granulado por cima e leva à geladeira por aproximadamente 6 horas. E voila! Bon appetit.

Em vez da cobertura podes também usar o chocolate granulado. Ou porque não usar os dois? :p

Bom é isto, até fiquei com água na boca +.+

Mas já dei uma dentadinha neste :p

Beijos!!